Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 3

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 4

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 5

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 6

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 058-876

ТипЭлектрический

Количество уровней12

Габаритные размеры867×826×1268 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей530×325 / 500×300 мм

Тип гастроемкостейGN-1/1

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

354 960 ₽

В корзину

0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 6

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L – это надежное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления самых разнообразных блюд. Идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и столовых, позволяя готовить выпечку, десерты, мясные и рыбные блюда на пару и в режиме конвекции.

Ключевые особенности:

100 автоматических программ с индивидуальными настройками этапов приготовления;
Функция Press-Go – удобный доступ к шести наиболее популярным рецептам;
Инновационная система X-CLOUD с возможностью удаленного мониторинга и диагностики устройства через Wi-Fi или USB;
Мощные нагревательные элементы обеспечивают ускоренный разогрев камеры;
X-Preheating – технология точного расчета температуры для предотвращения резких температурных скачков;
Равномерное распределение воздуха благодаря реверсивным пятискоростным вентиляторам X-EQUAL;
LCD-дисплей с мультитаймером и цифровым управлением подачей воды; Автоматизированное приготовление в ночное время с функцией самоочистки;
Интеллектуальный термощуп X-CORE для точного контроля температуры внутри продукта; Эффективная система теплоизоляции X-SAFE, обеспечивающая безопасную эксплуатацию и минимальные потери энергии.

Режимы работы:

Конвекционное запекание – равномерное распределение тепла для идеальной корочки;
X-ECOSYSTEM – система автоматического регулирования влажности и пара;
Паровой режим – деликатное приготовление для сохранения сочности блюд;
X-DRY – инновационная система удаления избыточной влаги;
Режим Delta-T с точным контролем температуры с помощью термощупа X-CORE.

Передовые технологии Radax:

X-Ecosystem – интеллектуальная система управления паром и влажностью для идеального результата;
X-Control – инновационная панель управления с широким функционалом;
X-Clean – автоматическая программа очистки с использованием специальных моющих средств;
X-Safe – усиленная теплоизоляция и двойное закаленное стекло для безопасной работы;
X-Power – мощные нагревательные элементы для быстрого выхода на рабочую температуру;
X-Equal – реверсивные вентиляторы для равномерного распределения тепла;
X-Double – модульное соединение нескольких устройств для оптимизации пространства и производительности;
X-Dry – инновационная технология удаления лишней влаги для создания хрустящей корочки;
X-Reverse – возможность выбора стороны открывания двери;
X-Core – многоточечный термощуп для точного контроля температуры внутри продукта;
X-Preheating – интеллектуальная система предварительного разогрева без температурных скачков.

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

Выбор направления открытия двери (X-REVERSE);
Модульное соединение с другими устройствами (X-DOUBLE) для экономии пространства;
Конденсационные вытяжки KG86MWF1/KG86MWF2;
Подставки разной высоты с возможностью размещения гастроемкостей.

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L – это сочетание передовых технологий, высокой производительности и удобства управления. С его помощью ваш бизнес сможет вывести кулинарное мастерство на новый уровень!

Серия RADAX Tolstoy

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней12

Габаритные размеры867×826×1268 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей530×325 / 500×300 мм

Тип гастроемкостейGN-1/1

Тип панелиЭлектронная

Потребляемая мощность15.7 кВт

Напряжение380 В

Температура внутри камеры+30...+270 °C