Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2-01 — это универсальное устройство для профессиональной кухни, которое позволяет выполнять множество операций по тепловой обработке продуктов: от жарки и запекания до варки на пару и бланширования. Этот аппарат способен заменить сразу несколько видов кухонного оборудования, таких как плита, духовка, фритюрница или конвекционная печь, что делает его идеальным решением для ресторанов, кафе и предприятий пищевой промышленности.
Устройство разработано с учетом сохранения полезных свойств продуктов, гарантируя отличное качество приготовленных блюд. Оно оснащено удобными функциями: внутренней подсветкой, съемным жироулавливающим фильтром, встроенным душем для очистки и дверцей с двойным стеклом.
Основные достоинства Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01
-
Универсальность — совмещает в себе функции нескольких приборов, поддерживая разнообразные способы приготовления: жарку, запекание, паровую обработку и многое другое.
-
Гибкость настроек — предлагает 5 режимов работы и регулировку влажности в диапазоне от 0 до 100%, что подходит для самых разных рецептов.
-
Лёгкость в использовании — панель управления на русском языке с трёхканальным термометром обеспечивает точный контроль температуры и процесса готовки.
-
Простота ухода — предусмотрены автоматическая и полуавтоматическая системы мойки с 6 вариантами программ (от быстрой до глубокой очистки), а также возможность промывки камеры водой.
-
Безопасность — дверца с вентиляцией предотвращает ожоги, двухэтапный механизм открывания защищает от горячего пара, а система "свободные руки" упрощает закрытие.
-
Равномерное приготовление — вентилятор с пятью скоростями и продуманная конструкция камеры гарантируют стабильное распределение тепла.
-
Удобство загрузки — продольная конструкция позволяет использовать гастроёмкости разных размеров (GN 1/2 и GN 1/3), а тележка-шпилька в комплекте вмещает до 20 ёмкостей.
Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 — это надёжный и многофункциональный помощник для профессионалов в сфере общественного питания. Благодаря широкому набору возможностей этот пароконвектомат помогает оптимизировать процесс приготовления, экономить время и повышать качество блюд, становясь незаменимым элементом современной кухни.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.