Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 004-992

Габаритные размеры460×800×630 мм

Объем дежи20 л

Производительность60 кг/час

Количество скоростей1

Напряжение380 В

Масса91 кг

Показать все
Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
126 400 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц — профессиональное оборудование для замешивания различных видов теста в условиях интенсивной нагрузки. Он идеально подходит для пекарен, кондитерских, заведений общественного питания и хлебобулочных производств. Благодаря высокой производительности и продуманной конструкции, аппарат обеспечивает равномерный, насыщенный кислородом замес без комочков, что положительно сказывается на вкусе и текстуре выпечки.
 
Корпус устройства изготовлен из прочной нержавеющей стали и покрыт полимерным составом, устойчивым к механическим и химическим воздействиям. Рабочие элементы, контактирующие с тестом, выполнены из пищевой нержавейки. В конструкции предусмотрены несъемная дежа объемом 20 литров и неподъемная траверса, что повышает надежность эксплуатации.
 
Тестомес оснащен одним режимом работы двигателя с термозащитой, а также возможностью плавной регулировки скорости вращения дежи и спирали. Основной рабочий элемент — прочный спиралевидный нож. Несмотря на отсутствие эксцентричного движения, равномерный замес обеспечивается за счет продуманного привода. Устройство работает тихо, благодаря низкой скорости вращения привода и использованию полиуретановых термостойких ремней в сочетании с цепным механизмом.
 
Модель также поддерживает замес крутого теста (не более 30% от стандартной загрузки). Функция реверса облегчает извлечение готового теста. Углы дежи скруглены, что облегчает чистку, а небольшое реверсивное движение мешающего элемента не позволяет тесту скапливаться внутри. Устройство установлено на регулируемых ножках, что удобно при установке на разных поверхностях.
 
Производительность аппарата — до 60 кг теста в час. Поддерживается загрузка от 1,5 до 12 кг дрожжевого теста и от 2 до 4 кг крутого теста. Один замес занимает около 12 минут.
 
Abat ТМС-20НН-1Ц позволяет автоматизировать и ускорить процесс приготовления теста, повышая качество готовой продукции. Это надежный инструмент для кухонь с высокой нагрузкой, обеспечивающий стабильный результат при любом типе теста — от песочного до дрожжевого.

Серия Abat CHEF

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры460×800×630 мм

Объем дежи20 л

Производительность60 кг/час

Потребляемая мощность, 1 скорость1,2 кВт

Количество скоростей1

Норма загрузки для дрожжевого теста, не более12 кг

Продолжительность замеса одной порции теста8...12 мин

КолесаНет

Тип приводаременно-цепной

Количество оборотов спирали, 1 скорость120 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость10 об/ мин

Количество таймеровНет

Панель управленияэлектромеханическая

Тип дежинесъемная

Траверсанеподъемная

Напряжение380 В

Масса91 кг

БрендAbat

Все тестомесы 20 л

Все тестомесы Abat

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Буклет тестомесы спиральные Abat.pdf
Инструкция Abat ТМС‑20НН‑1Ц.pdf
Паспорт Abat ТМС‑20НН‑1Ц.pdf
Технические параметры Abat ТМС‑20НН‑1Ц.pdf

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить