Самара Связаться
Каталог

Столы морозильные низкотемпературные в Самаре

ПолаирAbat HicoldCooleqБез бортаС бортомArkto Еще Скрыть

Сортировка

Морозильные столы: виды, применение и преимущества

В современных условиях ведения ресторанного, кондитерского и другого  бизнеса, а также в промышленных и лабораторных условиях не обходится без использования специализированного холодильного оборудования. Одним из важных элементов в этой категории являются морозильные столы. Эти устройства сочетают в себе функциональность рабочего стола с возможностями морозильной камеры, что делает их незаменимыми в определенных условиях эксплуатации.

Что такое морозильный стол?

Морозильный стол — это тип коммерческого холодильного оборудования, который интегрирует морозильную камеру под рабочей поверхностью. Эти устройства обычно изготавливаются из нержавеющей стали и оснащены одной или несколькими дверцами или выдвижными ящиками для доступа к содержимому. Рабочая поверхность позволяет использовать морозильный стол в качестве зоны для приготовления пищи, что экономит пространство и повышает эффективность рабочих процессов.

Виды морозильных столов

Морозильные столы различаются по ряду параметров, включая размер, конфигурацию дверей или ящиков, а также дополнительные функции. Вот несколько основных типов:
  1. Столы с дверцами - обычно имеют одну или несколько дверей, за которыми находятся морозильные камеры. Такие столы удобны для хранения крупных единиц продукции.
  2. Столы с выдвижными ящиками - позволяют более удобно организовать хранение и доступ к продуктам, особенно это касается разделения продуктов по типам или степени готовности.
  3. Комбинированные столы - включают как морозильные, так и холодильные секции, что делает их особенно удобными для заведений, где необходимо одновременно хранить как охлажденные, так и замороженные продукты.

Области применения

Морозильные столы широко используются в ресторанах, кафе, пиццериях, столовых, а также в барах, в местах общепита, общественного питания, где их применяют для хранения замороженных ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи. Такое расположение помогает ускорить процесс подготовки блюд, так как необходимые ингредиенты всегда под рукой. Кроме того, эти столы находят применение в лабораториях для хранения образцов, которые требуют низких температур.

Особенности и преимущества

  • Экономия пространства. Одним из главных преимуществ морозильных столов является их способность экономить пространство. Интеграция рабочей поверхности с морозильным отделением позволяет уменьшить потребность в отдельных морозильниках и рабочих столах, что особенно важно для небольших кухонь.
  • Улучшение рабочего процесса. Размещение морозильного стола в непосредственной близости от зоны приготовления пищи оптимизирует рабочий процесс, позволяя повару быстро получать необходимые продукты. Это уменьшает время подготовки блюд и увеличивает общую эффективность работы кухни.
  • Гигиеничность и удобство в использовании. Нержавеющая сталь, из которой обычно изготавливаются морозильные столы, легка в уходе и устойчива к коррозии. Это обеспечивает длительный срок службы оборудования и поддерживает высокий уровень гигиены, что критично для любого пищевого производства.
  • Энергоэффективность. Современные морозильные столы оборудованы энергоэффективными компрессорами и хорошей изоляцией, что снижает потребление электроэнергии. Это не только экономит затраты на электроэнергию, но и способствует уменьшению воздействия на окружающую среду.

Наша компания имеет в наличии большой ассортимент профессиональных агрегатов, прибор, установок таких как: линии раздачи, упаковочное оборудование, нейтральное оборудование, тепловое оборудование, посудомоечные машины, ножи, производственные морозильные шкафы, пароконвектоматы, холодильные столы для пиццы, гастроемкости, кухонный инвентарь ножи и сковороды, посуда, крышки из нержавеющего корпуса материала, весовое оборудование. Гарантия на все товары.

Часто задаваемые вопросы

Сколько вопросов помещается в одну строку?

Зависит от ширины экрана

Можно ли менять вопросы местами?

Да

Насколько длинным может быть текст ответа?

Текст ответа может быть достаточно большим, включать форматирование, изображения, таблицы. Но лучше дать коротки ответ и при необхдимости разместить ссылку на страницу с более детальным описанием.

В чем разница между холодильником и морозильником?

В температуре

Где раки зимуют?

Вопрос требует детального рассмотрения.

Показать еще

Сортировка

Сбросить
Применить

Оставить отзыв

Мы отправляем отзывы на модерацию: проверяем отзывы на подлинность, неприемлемые высказывания, автоматический спам и безопасность.

Оставьте свою оценку

Отправить отзыв

Нажимая кнопку «Отправить отзыв», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Выбор города
  • Выберите город для уточнения цены и наличия
  • Работаем с доставкой по всей России

Связаться с нами
Заказать обратный звонок

Меню