Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы шоковой заморозкиШкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 0 СравнитьДобавить в КП Код товара: 001-648 Габаритные размеры800х890х1325 мм Количество уровней6 шт. Расход электроэнергии в сутки1,8 кВт Напряжение220 В Вес нетто150 кг Доставка Оплата Самовывоз 264 272 ₽ В корзину 0 шт Взять в кредит 0% переплата Купить в лизинг от 2% в год Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 7 Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 6 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм. Показать все Габаритные размеры800х890х1325 ммКоличество уровней6 шт.Диапазон рабочей температурыот +90 до -18 °CРасход электроэнергии в сутки1,8 кВтНапряжение220 ВПроизводительность шок замораживания за 240 мин/кг18 Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кг30 Вес нетто150 кгБрендAbatВсе шкафы шоковой заморозки AbaВсе шкафы шоковой заморозки 6 уровнейВсе шкафы шоковой заморозки ШОК Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Сертификат соответствия: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf CE Certificate: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf Технические параметры: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf Паспорт: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf Руководство по эксплуатации цифровой панели ШОК: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf Руководство повара: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf Декларация о соответствии: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1.pdf Получить счет и консультацию в ВатсАп Удовлетворенность ответами менеджера достигает 100% * По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис Похожие товары Перейти в каталог Цена по запросу Шкаф шоковой заморозки HiCold W10TGN 453 429 ₽ Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10 457 054 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M 529 302 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF14M С этим товаром покупают 110 440 ₽ Шкаф морозильный Polair CB 107-S Цена по запросу Стол производственный СРП-1-0,6/0,8 113 491 ₽ Камера холодильная Polair КХН-6,61 (1960×1960×2200) Ранее просмотрено 41 507 ₽ Витрина холодильная для ингредиентов HICOLD VRTG 1000 Популярные товары 60 537 ₽ Витрина холодильная для ингредиентов HURAKAN HKN-VRX1500/330 Цена по запросу Котломоечная машина SMEG UW5757D Цена по запросу Тележка для печей UNOX XCV1001 203 490 ₽ Фронтальная посудомоечная машина SMEG UD 500DS 204 054 ₽ Откатная холодильная дверь Север НТ-ОХД 2400*1860/80 10 750 ₽ Стол производственный СО 15*6 оц. 1 183 702 ₽ / 1 Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60801P2C 15 899 ₽ Прилавок для столовых приборов Тулаторгтехника ПС-1