Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-202 – идеальный выбор для пищевых производств, продовольственных магазинов, ресторанов и столовых. Рассчитанная на две тележки, эта камера обеспечивает равномерное охлаждение и замораживание благодаря двум мощным вентиляторам, значительно увеличивая срок хранения продуктов и гарантируя безопасность для ваших клиентов.
Преимущества Abat ШОКК-202:
-
Универсальность: Подходит для широкого спектра продуктов благодаря режимам мягкого и жесткого охлаждения/заморозки.
-
Эффективность: Замораживает до 250 кг продуктов с +90C или до 300 кг с +20C.
-
Удобство управления: Контроллер с датчиками температуры позволяет легко настраивать и контролировать процесс.
-
Надежность: Сэндвич-панели с эксцентриковой стяжкой обеспечивают отличную теплоизоляцию и прочность конструкции.
-
Безопасность: Рифленый пол, ограждение воздухоохладителя и автоматическая система оповещения о неисправностях гарантируют безопасную эксплуатацию.
-
Вместительность: Тележка вмещает 20 гастроёмкостей GN 2/1 или 20 противней 800х600 мм.
-
Продуманная конструкция: Съемный пандус для удобной загрузки тележек, подогрев порожка пандуса, проема и клапана регулирования давления.
Основные характеристики:
-
Режимы работы: Мягкое/жесткое замораживание, мягкое/жесткое охлаждение, саморазмораживание, принудительное размораживание.
-
Управление процессом: По времени или по температуре (с использованием термощупа).
-
Автоматический режим хранения: После завершения процессов охлаждения/замораживания.
-
Оттаивание: Разогретым газом.
-
Подсветка камеры: Автоматическое включение/выключение при открытии/закрытии двери.
Полная комплектация:
-
Камера поставляется с выносным конденсатором и холодильным агрегатом, съёмным пандусом, сэндвич-панелями, фальшполом, распашной дверью, испарителем, системой слива, воздухораспределителями, электрощитком, набором крепежа и двумя тележками ТП-20-21У.
Abat ШОКК-202 – это инвестиция в качество, безопасность и долговечность ваших продуктов! Подходит для магазинов с высокой проходимостью, общепита и пищевых производств. Обеспечивает соблюдение всех стандартов хранения и безопасности.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.