Решетка UNOX GRP 310 460X330 BAGUETTE GRID

Код товара: 009-626

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

0

1 424 ₽
В корзину
0 шт
В наличии
Самовывоз сегодня бесплатно
Взять в кредит
Купить в лизинг
Получить консультацию в WhatsApp

Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 310 используется для выпечки французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в решетке, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной.

Запатентованный дизайн
Дизайн решетки позволяет разместить багеты в нужном порядке на одинаковом расстоянии друг от друга. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки и предотвращает слипание изделий, увеличивающихся в размере в процессе расстойки

Интеллектуальная решетка
Структура решетки оптимизирует теплопотоки: влага из внутренней части изделий вытесняется в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными



Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры460×330×30 мм

Глубина30 мм

Тип противняРешётка

МатериалХромированный металл

Вес нетто0.4 кг

БрендUnox

Все решетки для пароконвектоматов и печей

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар

Сортировка

Сбросить
Применить