Льдогенератор Scotsman AFC 87 AS OX

Льдогенератор Scotsman AFC 87 AS OX предназначен для производства гранулированного льда типа «Flake», который имеет температуру чуть ниже 0 °C. Такой лёд универсален: его используют для охлаждения морепродуктов и витрин, напитков, приготовления коктейлей, а также для быстрого охлаждения ведер с вином или шампанским.

Основные преимущества модели:

• Производит «cubelet» — спрессованные ледяные хлопья.
• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность и долговечность.
• Электронное управление гарантирует простоту эксплуатации.
• Передняя панель с впускным и выпускным воздухом (для моделей с воздушным охлаждением) удобна для встроенной установки.
• Световой индикатор напоминает о плановом техническом обслуживании.
• Эргономичный доступ к бункеру с закрывающейся дверцей облегчает работу персонала.
• Встроенный держатель совка обеспечивает удобство при работе с льдом.
• Система XSafe автоматически поддерживает санитарную чистоту оборудования 24/7, предотвращая размножение бактерий.
• Производительность: при 10 °C воздуха и 10 °C воды — 74 кг/сутки, при 21 °C воздуха и 10 °C воды — 70 кг/сутки, при 32 °C воздуха и 21 °C воды — 58 кг/сутки;
• Энергопотребление: 14 кВт·ч на 100 кг льда и 8,16 кВт·ч за 24 часа (при 32 °C воздуха и 21 °C воды).

Льдогенератор Scotsman AFC 87 AS OX сочетает высокую производительность, надежность и современные технологии санитарной обработки, обеспечивая безопасное и непрерывное производство качественного гранулированного льда для любых гастрономических и барных задач.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.